Cabana Burger expande serviços de entrega com Oracle

O Oracle MICROS Simphony POS ajudou a rede de alimentos brasileira a simplificar os pedidos e reduzir o tempo de entrega em 10 minutos

O Cabana Burger, rede brasileira de restaurante, anunciou que está usando o Oracle MICROS Simphony Point-of-Sale (POS), para atender melhor os clientes e dar suporte ao seu crescimento.

Fundada por três amigos em 2016, a rede expandiu rapidamente para 13 lojas com ambições de crescer para mais de 100 locais nos próximos quatro anos. Usando o MICROS Simphony com sistemas de gerenciamento de cozinha (KDS) integrados, o Cabana Burger informou uma melhora na velocidade de seus serviços, além de ter identificado uma redução no desperdício e aumento na eficiência geral dos negócios por meio de dados e análises de restaurantes em tempo real.

O Cabana Burger escolheu a Oracle no terceiro trimestre do ano fiscal de 2020.

Durante a pandemia, o Cabana Burger foi inicialmente forçado a mudar para um modelo de entrega exclusiva. Com a ajuda da Oracle, a rede simplificou seu processo de pedidos on-line e as operações de cozinha para reduzir o tempo de entrega aos clientes em 10 minutos. De acordo com a rede de restaurantes, essa estratégia ajudou a aumentar os pedidos de entrega em até 400% ao longo do ano antes de.

"Precisávamos nos tornar rapidamente um restaurante pronto para uso digital para atender aos nossos objetivos de expansão antes mesmo da pandemia surgir", disse Paulo Bonifácio, fundador do Cabana Burger. "Queríamos uma solução que fosse confiável e robusta o suficiente para dar suporte às operações diárias, o que nos permitiria entender melhor nossos clientes e, o mais importante, viabilizar a abertura de novos canais de vendas. Quando surgiu a COVID-19, tivemos que acelerar esses planos para se integrarem rapidamente com provedores de entrega e aplicativos de terceiros. O Oracle MICROS Simphony tornou isso possível e ajudou a manter a continuidade de nossos negócios neste ano tão desafiador."

Com 16 novos restaurantes a serem concluídos em 2021, o Cabana Burger precisava de flexibilidade para implantar o sistema POS do restaurante. Depois de trabalhar com a Oracle na implantação de dois restaurantes, o Cabana Burger agora é capaz de gerenciar instalações sem assistência na abertura de novos restaurantes.

"Ficamos impressionados com a facilidade de implementação do Oracle MICROS Simphony POS em nossos restaurantes", disse Bonifácio. "As parcerias são a base de nossos negócios e a equipe da Oracle se tornou uma extensão de nossa equipe. Juntos, estamos trabalhando melhor do que nunca."

Com a integração do Oracle MICROS Inventory Management, o Cabana Burger também utiliza informações em tempo real sobre seus dados de inventário e vendas para gerenciar melhor o inventário, garantindo que itens populares do menu estejam disponíveis sem desperdícios supérfluos e caros.

"No ano passado, os canais digitais passaram do que já era uma prioridade para o coração do negócio dos restaurantes", disse Simon de Montfort Walker, vice-presidente sênior e gerente geral da Oracle Food and Beverage. "A equipe do Cabana Burger reconheceu cedo que precisava se adaptar rapidamente e, com a infraestrutura em vigor para expansão, não é surpresa ver seu sucesso apesar dos desafios que todos enfrentamos no setor."