ACOM Sistemas firma parceria com a ANR
Postado por Redação em 25/11/2024 em NotíciasNo segundo trimestre de 2024, a população gastou cerca de R$61,4 bilhões com o Food Service
Carlos Drechmer, CEO da ACOM - Foto: Divulgação
A ACOM Sistemas anunciou nesta segunda-feira (25) uma nova parceria com a Associação Nacional de Restaurantes (ANR). A aliança visa fortalecer o desenvolvimento de ferramentas que aprimorem a gestão de redes de alimentação e promovam o crescimento sustentável deste mercado.
“A nossa parceria com a ANR reforça o compromisso que a ACOM possui com a inovação no setor de food service. Na nossa visão, é uma colaboração extremamente estratégica e importante para fomentar iniciativas que sejam do interesse dos negócios do segmento food. Ao participar da Associação temos a oportunidade de aprender mais sobre o mercado e usar esse conhecimento para desenvolver soluções tecnológicas que impulsionam os negócios do setor", afirma Carlos Drechmer, CEO da ACOM.
Fundada em Curitiba em 2003 e com atuação em todo o Brasil, a ACOM é conhecida pelo ERP EVEREST 3.0, uma plataforma de gestão que opera em milhares de estabelecimentos de food service no país. O sistema integra tecnologias como machine learning para automatizar operações, simplificar a gestão do negócio e potencializar seus processos de backoffice, que vão desde o controle das vendas, passando pela operação da cozinha, até os fechamentos financeiros.
O EVEREST 3.0 é referência no segmento food e se destaca por permitir, entre diversas coisas, um controle rigoroso de estoque, negociações mais eficientes com fornecedores, definição de preços competitivos, padronização de cardápio e monitoramento dos custos operacionais. Além disso, a plataforma disponibiliza relatórios detalhados que auxiliam no controle financeiro, comparando receitas, despesas e outros indicadores essenciais para a saúde dos negócios.
A ANR é uma instituição atenta às necessidades do mercado e sabe da importância da tecnologia para o avanço do setor. “A ANR está muito avançada na busca por soluções tecnológicas. Os empresários, muitas vezes focados em suas operações, nem sempre acompanham essas inovações, e a Associação tem grande expertise nessa função", explica Drechmer. Ele complementa: “Por meio da ANR, buscamos nos aproximar do nosso público e encontrar espaço para mostrarmos como a transformação digital é o caminho para expandir e alcançar grandes resultados”.
Entidade sem fins lucrativos, a ANR possui sede em São Paulo e atua em todo Brasil, representando há 34 anos bares, cafés, restaurantes e redes de alimentação. A associação é reconhecida por sua atuação em temas de relevância para o setor, como a reforma tributária, e atualmente representa mais de 10 mil estabelecimentos, entre franquias, grupos de restaurantes e operações independentes de médio e grande porte. Marcas de peso como Coca-Cola, Seara e Heineken apoiam as iniciativas da ANR, que considera a parceria com a ACOM uma importante adição ao seu quadro de sócios parceiros patrocinadores.
“A entrada da ACOM como sócio parceiro marca o início de uma colaboração significativa. Em função do posicionamento e dos valores da própria empresa, marcas qualificadas acabam se aproximando de forma quase natural. Ficamos muito felizes com a chegada da ACOM, que traz expertise e reforça a defesa da categoria", explica Alexandre Buarque Tubenchlak, Gestor de Projetos e Parcerias da ANR.
Eduardo Ferreira, CCO da ACOM, reforça a importância de participar da ANR: “é uma entidade essencial para o fortalecimento e crescimento do setor. Ao se associar, os profissionais da área não só têm acesso a uma rede de apoio e a informações valiosas, como também podem participar ativamente de iniciativas que visam aprimorar a gestão e a operação dos negócios. A Associação facilita a troca de experiências, a atualização sobre tendências do mercado e o acompanhamento de mudanças regulatórias, permitindo que o setor de alimentação evolua de maneira organizada e eficiente”.
O mercado de food service, por sinal, tem registrado crescimento neste ano. Segundo o Instituto Foodservice Brasil (IFB), o setor movimentou cerca de R$ 61,4 bilhões no segundo trimestre de 2024 - um incremento de 3% em relação ao ano anterior. A parceria entre a ACOM Sistemas e a ANR nasce, assim, para contribuir com a qualidade e sustentabilidade desse crescimento.